Tignanello 1971
/ #43961155
Tignanello er en milepæl for toscansk enologi. I mellemtiden for at være den første Sangiovese, der blev lagret i barrique; den første moderne rødvin blandet med ikke-traditionelle varianter såsom Cabernet; blandt de første rødvine i Chianti uden hvide druer.
Siden 1975 er Tignanello faktisk blevet produceret med et udvalg af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, efter lagring på barriques i omkring 12 måneder, hviler vinen på flasken i yderligere et års lagring, før den kommer på markedet
Faktisk produceres Tignanello udelukkende fra vingården af samme navn plantet på land, der ligger i en højde mellem 350 og 400 meter over havets overflade, vendt mod sydvest og altid kysset af solen, af kalkholdig oprindelse med tufholdige elementer, i et af de smukkeste områder i Chianti. Så meget, at den første produktion af denne vingård, i 1970, blev markedsført under navnet "Chianti Classico Riserva vingård Tignanello ", også fordi den indeholdt 20% Canaiolo og 5% Trebbiano og Malvasia, og blev lagret i lille eg tønder. Med 1971-årgangen blev det til en toscansk bordvin, kun kaldet Tignanello , med en etiket, der aldrig er blevet ændret, og med 1975-årgangen blev de hvide druer totalt elimineret, med en gennemsnitlig årlig produktion på 3-350.000 flasker. Siden 1982 har sammensætningen været den samme som i dag: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Således startede en slags revolution, som derefter førte til produktionen af super Toscana, med skabelsen af en stil, der også var af stor kulturel betydning, givet den påskønnelse, som Tignanello straks havde på det amerikanske marked. Af de mange årgange af Tignanello - som kun tappes, når høsten er perfekt, et eksperiment, der har til formål at demonstrere, at den ikke har noget at misunde de store franske vine.
- Pris: 350 EUR
- Udsolgt
Bliv en del af Danmarks mest vinøse markedsplads!
-
Køb og sælg
-
Eksklusive & sjældne vine
-
Sikker betaling
-
Markedets laveste salærer
Bliv gratis medlem på under 2 minutter.