En magisk aften med Domaine Romanée-Conti - de røde

De røde

Spændingen var stor forud for serveringen af de røde. Hvad skulle giganterne fra DRC mon smages mod? Og kunne vi gætte vinene fra Romanée-Conti?

Fjerde sæt

Vin A: Det første indtryk var meget fad, meget tør og tannisk, hvilket overdøvede de smage der måtte gemme sig i glasset. For mig faldt denne vin virkelig igennem på aftenen, og jeg følte mig derfor ret sikker i min sag, at her ikke var tale om en vin fra Romanée-Conti.

Vin B: Denne vin var straks mere interessant. En helt anden energi i denne vin. Krydret og mere frugtig med røde bær, men også en anelse vanilje fra fadet trådte igennem. Virkede en smule ung og tanninrig, og ville uden tvivl have godt af at ligge længere tid, men stort potentiale kunne man fornemme i vinen.

Vin A: Domaine de la Grange des Peres 2020. (Denne vin fra Languedoc var eftersigende skabt af winemakeren fra Domaine de la Romanée-Conti)

Vin B: Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux 2020

Femte sæt

Et unghanebryst kom på bordet, og kort efter ankom næste sæt af vine.

Vin A: Ung og tanninrig, men masser af smag af røde bær, peber samt en smule røg. Flertallet ved bordet vendte tommelfingeren nedad til dette glas, og kun en enkelt Schweizisk deltager og jeg selv syntes om den. Et glimrende glas efter min mening.

Vin B: WOW nogle dufte, virkelig indsmigrende i næsen. I smagen mere mørk frugt, rosiner, og skovbund. Også her var der stor uenighed omkring bordet, og tydeligvis en vin der delte vandene.

Vin A: Keller Bürgel 2020

Vin B: Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1 cru 2020

Sjette sæt

Vin A: Helt vanvittig lækker duft. Denne vin nærmest omkrænser dig og trækker dig ned i glasset. I smagen rammes du af rød frugt, og krydderi. Hvor de forrige glas havde skuffet forsamlingen, løftede dette glas straks stemningen op igen. Vi alle elskede denne vin.

Vin B: Denne vin var lidt sødere i duften, og langt mere feminin og karakteristisk fløjlsblød burgundisk pinot noir. Et super interessant glas man kunne fordybe sig i længe. Ganske enkelt møglækkert!

Vin A: Antoine Lienhardt Emphase 2019

Vin B: Domaine de la Romanée-Conti St. Vivant 2019

Vinen fra Antoine Lienhardt var endnu en af aftenens store overraskelser. ”Den står til 39 euro på ShareWine!” udbrød en af deltagerne pludselig, og alle var både forundret og imponeret over dette glas. Et kæmpe scoop hvis du ser den på markedspladsen.

Syvende sæt

Vin A: Denne vin imponerede hurtigt med den vildeste duft. Ved hver duft var det som om baggrundsmusikken blev erstattet af harpespil fra engle, og smagen var ganske enkelt magisk. God syre, moden frugt, skovbund, fløjlsblød, og lag på lag på lag i smuk elegance, som bare fortsatte i det uendelige. En stor vin hvor man sagtens kunne nyde et enkelt glas over en hel aften. Ren meditationsvin, og nok aftenens bedste glas indtil videre.

Vin B: Denne var også fløjlsblød men virkede en lille smule mere kølig. Hvor man med den første vin kunne drikke et enkelt glas over en hel aften, så var dette en vin, hvor man nemt kunne drikke hele flasken selv over en aften.

Vin A: Domaine de la Romanée-Conti St. Vivant 2020

Vin B: Arnaud Baillot Chambolle-Musigny 2020

Ottende sæt

Næste ret på tallerkenen var grillet spidsbryst, som var tilberedt til perfektion, og vi var samtidigt hurtigt videre til næste sæt vine, hvor farven i glassene nu blev mørkere.

Vin A: Denne vin var mere intens end de forrige, og med en skøn duft af roser. Smagen var rig og med masser af rød frugt, og intet fad at spore. Meget umiddelbar og drikkevenlig.

Vin B: WOW! Fra første duft blegnede nabovinen fuldstændig. Dette var storhed! Meget intens i både duft og smag. Spidsbrystet på tallerkenen kunne ikke længere fastholde min opmærksomhed, og jeg tog mig selv i at sidde med lukkede øjne og bare nyde denne vin. Den sang noget så smukt, og fik nærmest én til at føle sig vægtløs, inden den kærligt trak dig ned i glasset. En helt perfekt vin på alle måder, og virkelig svær at slippe. Fuldstændig magisk!

Vin A: Antoine Lienhardt Clos de Vougeot 2021

Vin B: Domaine de la Romanée Grands Echezeaux 2020

Niende sæt

Puha, aftenens bombardement af vine begyndte at kunne mærkes i kroppen, og krisen lurede forude. Min spanske sidemand med ring i næsen havde for længst opgivet at tage flere noter, og mine egen skrift begyndte også at bære spor af en festlig aften. Men the show must go on, og vi var langt fra mål, så jeg måtte ranke alvorligt op i mig selv, da aftenens niende sæt ankom.

Vin A: I næsen var der krydderurter, blomster, lidt blommer, og måske lidt kirsebær. En stor mørk og intens vin med lang eftersmag. Absolut en nydelse, men ikke aftens bedste.

Vin B: Mere koncentreret og frugtigt udtryk. En meget delikat og lækker vin. Et enormt spændende glas.




Vin A: Domaine de la Romanée-Conti Corton 2020

Vin B: Tino Kuban Les Jardins Vivants En Busigny 2020

(Tino Kuban er en ung tysk winemaker, og ham der bl.a. laver vinene hos Maison Glandien).

Tiende sæt

Vin A: Skøn farve i glasset, en smuk duft af jordbær, skovbund, og et hint af læder. Duften alene åbenbarede at dette var en kæmpevin. I smagen en lille smule vanilje, rød og mørk frugt, en smule lakrids. En smuk og virkelig elegant vin. Uhmmm.

Vin B: Virkede ufiltreret i glasset, meget floralsk og elegant i duften. Smagen mindre intens og kompleks, men dog med en mellem-lang finish, bløde tanniner og høj syre. Ikke samme balance som modparten, og tydeligvis ikke en DRC. Et skævt match efter min mening.

Vin A: Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2020

Vin B: Scheuermann Pinot Noir Hoheburg 2020

Ellevte sæt

En lille nyfortolket currywurst kom på bordet, og vi marcherede glade videre med fornyet energi til ellevte sæt.

Vin A: En flot farve, skøn duft, rød frugt i smagen. Vil vove at kalde den en smule jammy. Vinen havde en fedme, jeg ikke brød mig om, og dette var eneste glas, jeg ikke tømte. Igen en vin der delte vandene ved bordet, hvor folk enten elskede eller hadede den.

Vin B: Den smukkeste farve i glasset. Skøn duft med en lille smule mynte. Her var man igen ikke i tvivl om at dette var en stor vin. En kæmpe vin. En majestætisk vin. Super høj kvalitet, og efter min mening en komplet vin i perfekt balance. Smagen havde en vild kompleksitet, og der skete så meget i smagen, at det var svært at sætte ord på. Samtidig var den frisk og indbydende. Helt fantastisk. Give me more!

Her måtte selv de mest hardcore naturvinselskere blandt deltagerne overgive sig til stilen, og lidt modvilligt indrømme at brugen af fad faktisk fungerede godt i denne vin.

Vin A: Cecile Tremblay Echezeaux ”du dessus” 2018

Vin B: Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2017

Tolvte sæt

Vin A: Mørk med jordlige noter, fin rød frugt og lidt eg. Flot, vellavet og kompleks vin.

Vin B: Florale noter og masser af modne røde bær i næsen, lidt krydret og urtet. Smagen markant mere raffineret og udtryksfuld. Skønt glas.

Vin A: Domaine Trapet Chambertin 2017

Vin B: Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2017

Trettende sæt

Vi var langt om længe nået til aftenens to sidste vine.

Vin A: På trods af de mange vine vi havde smagt, formåede duftene fra denne vin virkelig at gøre indtryk. En stor energi i denne vin, med smage af krydderi og peber, lidt strøget tændstik. En værdig vin til aftenens finale.

Vin B: Ikke helt så markant i duften. Smagen var frisk og livlig, med rød frugt, peber, vanilje, og en finish af engelsk lakrids.

Vin A: Rings Saumagen GG 2020

Vin B: Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2020

En magisk aften var forbi

Aftenens overdådige program var overstået. For nogle af deltagerne betød det at nu kunne festen starte, og der blev åbnet flere flasker, men for de fleste var det ikke tørsten efter mere vin, der prægede humøret. Man var mættet på smag og indtryk.

Aftenens tomme flasker blev alle linet op på et ti meter langt bord, hvilket var et vanvittigt syn. Helt uvirkeligt hvad jeg havde drukket denne aften. Domaine de la Romanée-Contis Echezeaux, Grands Exchezeaux, Vosne-Romanée, St. Vivant, La Tâche, Richebourg. Vine jeg ærligt talt aldrig nogensinde troede jeg ville komme til at smage. Men også vinene fra Pierre Girardin, Maison Glandien, Leflaive, Tino Kuban, Arnaud Baillot, Rings og Antoine Lienhardt gjorde stort indtryk. Dette havde været en aften hvor der for alvor kunne krydses vine af ens bucket list, og mange af vinene vil jeg bestemt holde øje med på ShareWine.

Aftenen med vinene fra DRC var en oplevelse jeg aldrig vil glemme. Efterfølgende tog det nogle uger før smagningens mange indtryk fik bundfæstet sig. Vindrikkere som jævnligt drikker DRC og lignende vine ville uden tvivl kunne vurdere vinene ud fra en helt anden referenceramme, og med flere nuancer, men for mig var alt hvad jeg smagte på aftenen nyt.

Er Domaine de la Romanée-Conti vinene så pengene værd? Mange sidder nok med spørgsmålet, om vine i denne prisklasse er pengene værd. Et svært spørgsmål at svare kort på, fordi mange af aftens vine var virkelig uforglemmelige oplevelser, og jeg blev flere gange sendt en tur i vinhimlen. Du ved det vidunderlige sted alle os vinentusiaster har besøgt før, og som vi længes efter hver gang en ny prop trækkes op.

Så ville jeg selv købe den slags flasker, hvis jeg havde den slags penge? Ja, uden tvivl.

Kan man få lignende oplevelser for mindre penge? Ja, uden tvivl…og heldigvis 🙂

Skål 🍷

Min personlige Top 3 fra smagningen

Hvide

1. Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet 2020

2. Pierre Girardin Montrachet 2018

3. Domaine de la Romanée-Conti Corton Charlemagne 2020

Røde

1. Domaine de la Romanée-Conti Grands Echezeaux 2021

2. Domaine de la Romanée-Conti St. Vivant 2020

3. Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2017