Ornellaia

L'importanza del Terroir

Ornellaia si trova vicino al Mediterraneo, garantendo ai vigneti un microclima unico. Questo clima mite e soleggiato è ideale per la coltivazione di uve che prosperano in condizioni stabili. Il terreno fertile, composto da una miscela di argilla, sabbia e calcare, contribuisce anche a creare vini di grande complessità e profondità. La regione vinicola di Bolgheri è pianeggiante e protetta da montagne che la riparano dagli elementi.

Un’attenzione alla sostenibilità

Per preservare la qualità dei loro vini e rispettare l'ambiente, Ornellaia lavora da anni con metodi sostenibili. Questo include un uso minimo di prodotti chimici e un attento monitoraggio di tutto il processo produttivo, dalla coltivazione all'imbottigliamento.

I Cinque Grandi

I vini Sassicaia, Tignanello, Ornellaia, Masseto e Solaia sono spesso chiamati "i Cinque Grandi" o "i Super Tuscan originali". Questi vini sono stati tra i primi a distaccarsi dalle regole tradizionali della vinificazione in Toscana, incorporando vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot insieme alle varietà italiane classiche come il Sangiovese.

I Vini di Ornellaia

Ecco una selezione dei vini prodotti a Ornellaia:

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore è il vino di punta della casa ed è tra i vini più iconici al mondo. È una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, che gli conferisce una struttura complessa e ricca. Ornellaia è nota per la sua eleganza e complessità immensa, che si sviluppa nel tempo, rendendolo uno dei vini preferiti per collezionisti e intenditori.

Note di degustazione: Ornellaia Bolgheri DOC Superiore presenta note di frutti di bosco scuri come ribes nero e mora, insieme a sottili accenni di spezie, liquirizia e tabacco. Con il suo corpo pieno e tannini setosi, è un vino piacevole da bere giovane ma con un enorme potenziale di sviluppo dopo diversi anni di invecchiamento.

Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Le Serre Nuove è il "secondo vino" di Ornellaia, ma ciò non significa che sia meno impressionante. Questo vino è prodotto dalle viti più giovani della tenuta ed è anche un blend di Bordeaux, dove il Merlot è il vitigno principale. Le Serre Nuove offre un'esperienza enologica più accessibile, sia in termini di prezzo che di sapore, ma condivide molte delle stesse caratteristiche del vino Ornellaia e ha un potenziale di invecchiamento fino a 20 anni.

Note di degustazione: Come Ornellaia, Le Serre Nuove ha un'elevata complessità sia nell'aroma che nel gusto. Ha un ottimo equilibrio tra acidità e tannini, rendendolo un eccellente vino da gustare giovane.

Le Volte dell'Ornellaia

Le Volte è un vino di Ornellaia adatto alla vita quotidiana, anch'esso basato su una combinazione di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. È accessibile e conveniente, ma fedele agli elevati standard di qualità della casa.

Note di degustazione: Le Voltedà all'olfatto un'aroma invitante di ciliegie, prugne e spezie. È fresco e fruttato con un'alta acidità, che lo rende un vino equilibrato e accessibile.

Variazioni in Rosso

Variazioni in Rosso è un vino interessante che rappresenta una variazione delle uve e delle tecniche utilizzate anche in Ornellaia. Questo vino varia leggermente di anno in anno, a seconda delle uve e dei terreni che meglio si adattano alla miscela. È stato creato per mostrare la diversità del terroir di Bolgheri e offre un'interpretazione diversa delle stesse uve utilizzate in Ornellaia. Una caratteristica unica di questo vino è che è venduto esclusivamente presso la tenuta.

Note di degustazione: Variazioni in Rosso ha un colore rosso intenso e offre note di frutti neri maturi, tabacco e un finale leggermente speziato. È morbido al palato, con una struttura complessa che evolve a ogni sorso. Un vino intrigante, molto diverso dagli altri vini di Ornellaia.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

Sebbene Ornellaia sia famosa per i suoi vini rossi, produce anche un eccellente vino bianco chiamato Poggio alle Gazze dell'Ornellaia. Questo vino è fatto di Sauvignon Blanc, con piccole aggiunte di Vermentino e Viognier. Poggio alle Gazze è un ottimo esempio di come un vino bianco di alta qualità possa essere prodotto in una regione nota soprattutto per i suoi rossi.

Note di degustazione: Poggio alle Gazze ha un profilo fresco e aromatico con note di agrumi, mele verdi e una leggera mineralità. Il vino ha una bella acidità e un finale croccante, che lo rende una scelta eccellente per le giornate calde o come accompagnamento a piatti leggeri.

Masseto – Un Parente Stretto di Ornellaia

Sebbene Masseto sia ora considerato un produttore di vino indipendente, le sue radici sono strettamente legate a Ornellaia. Masseto è stato creato negli anni '80, quando si scoprì che un singolo vigneto della tenuta Ornellaia, chiamato "Masseto", aveva un potenziale unico per le uve Merlot. Questo vigneto divenne rapidamente noto per la produzione di alcuni dei migliori vini a base di Merlot al mondo.

Nonostante Masseto operi ora come entità separata, condivide ancora una storia e un patrimonio comuni con Ornellaia. Entrambi i vini riflettono la passione per la qualità e l'innovazione che caratterizza l'intera produzione. Mentre Ornellaia si concentra su blend in stile Bordeaux, Masseto si specializza nel Merlot, e insieme questi due produttori creano alcuni dei vini più prestigiosi d'Italia.

I vini Ornellaia sono spesso più strutturati e complessi grazie alla combinazione di diversi vitigni, mentre Masseto offre un'esperienza più concentrata e intensa che mette in risalto il pieno potenziale del Merlot. Entrambi sono quindi rappresentanti unici dei rispettivi stili.

Ornellaia Vendemmia d’Artista

Il programma Vendemmia d'Artista di Ornellaia è un progetto annuale in cui un artista selezionato crea etichette uniche per un'edizione speciale del loro vino di punta, Ornellaia Bolgheri DOC Superiore. Ogni anno, un artista viene scelto per interpretare attraverso l’arte l’essenza dell’annata specifica.

Acquistando una confezione Ornellaia da 6 bottiglie OWC, una delle bottiglie avrà l’etichetta dell’artista. Quest'opera d’arte è anche esposta su una serie limitata di bottiglie in formato grande, una cui parte dei proventi delle vendite è donata a cause benefiche. Il programma unisce vino e arte, sottolineando l’attenzione di Ornellaia alla creatività e all'artigianato.

10 delle Migliori Annate di Ornellaia

Ecco 10 delle migliori annate di Ornellaia, elogiate dai critici enologici e dagli appassionati per la loro qualità, complessità e potenziale di invecchiamento:

• 2021: Ornellaia 2021 è riconosciuta come un'annata eccezionale con il potenziale per diventare un classico. Il clima quell'anno è stato più fresco e stabile, producendo vini con eleganza, freschezza e finezza. La maturazione lenta ha dato alle uve una concentrazione profonda, acidità bilanciata e tannini morbidi. Anche da giovane, questa annata mostra complessità e struttura e si prevede che invecchierà magnificamente nei prossimi decenni.

• 2016: Considerata una delle migliori annate di Ornellaia mai prodotte, la 2016 è nota per il suo equilibrio perfetto, la freschezza vibrante e la struttura elegante. La stagione di crescita ha offerto condizioni meteorologiche stabili, contribuendo alla finezza e profondità impressionanti del vino. È apprezzata per la sua longevità e il potenziale di invecchiamento, che combina la purezza del frutto con tannini raffinati.

• 2015: Annata ricca e intensa, il 2015 si distingue per il suo carattere deciso e la notevole profondità. L'anno ha visto una stagione di crescita calda, che ha permesso la piena maturazione delle uve, portando a un vino con strati complessi di frutta matura, spezie e quercia sottile. Questa annata ha la potenza e la complessità per invecchiare per molti anni, offrendo anche un'esperienza accessibile e corposa.

• 2010: Questa annata si distingue per i suoi sapori potenti e concentrati. La lunga e uniforme stagione di crescita ha permesso alle uve di sviluppare ricchezza e intensità. Conosciuta per la sua struttura robusta e la capacità di invecchiare, l'annata 2010 offre ancora note di frutta vibrante bilanciate da tannini decisi, diventando una delle preferite dei collezionisti per l'invecchiamento a lungo termine.

• 2009: Un anno caldo ha dato al 2009 Ornellaia una texture corposa, ricca e vellutata con tannini generosi e maturi. Questa annata è conosciuta per il suo profilo fruttato e succoso, caratterizzato da bacche scure e prugna, combinate con accenni di cioccolato e spezie. La sua natura accessibile da giovane, unita al potenziale di invecchiamento, rende il 2009 un'annata molto versatile.

• 2006: Il 2006 Ornellaia è celebrato per la sua struttura eccezionale e per la sua complessità. Una stagione di crescita fresca ha dato vita a vini con un equilibrio e una finezza straordinari. Questa annata è nota per la sua espressione elegante di frutta scura, con strati di tabacco, cedro e note terrose. I tannini solidi e l'acidità promettono un eccellente potenziale di invecchiamento.

• 2004: Spesso citata come una delle annate più iconiche di Ornellaia, la 2004 mostra una combinazione armoniosa di potenza ed eleganza. L'annata ha un perfetto equilibrio tra concentrazione di frutta e freschezza, portando a un vino espressivo con tannini fini e un finale lungo e persistente. Questo vino continua a svilupparsi con grazia nella bottiglia, offrendo un potenziale di invecchiamento notevole.

• 2001: Annata classica e complessa, il 2001 è apprezzato per la sua intensità e profondità di sapore. La lunga e fresca stagione di crescita di quest'anno ha permesso una lenta maturazione, producendo un vino con strati di frutta scura, cuoio e toni terrosi. La struttura tannica dell’Ornellaia 2001 si è ammorbidita splendidamente nel tempo, rendendola un'annata molto ricercata dai collezionisti.

• 1998: Il 1998 è stata una delle annate di svolta che hanno affermato Ornellaia come produttore di vini di livello mondiale. Il vino mostra ancora una struttura e un’eleganza impressionanti, anche dopo molti anni. Il frutto si è integrato magnificamente con note di cuoio, cedro e spezie, e i tannini si sono ammorbiditi, offrendo un'esperienza morbida e raffinata.

• 1997: Conosciuta per il suo carattere maturo e ricco, l'annata 1997 è stata un anno caldo che ha prodotto vini con sapori di frutta decisi e tannini più morbidi. Dopo oltre due decenni, il vino presenta ancora frutta profonda e concentrata, bilanciata da sfumature terrose e speziate. Quest'annata rimane molto godibile, offrendo sia potenza che morbidezza.

Queste annate rappresentano alcuni dei più grandi successi di Ornellaia e le hanno assicurato il posto tra i migliori produttori di vino al mondo.