Antinori

Husets historie

Antinoris historie strækker sig tilbage til 1385, hvilket gør dem til en af de ældste familieejede vinproducenter i verden. I 2016 overtog Albiera Antinori direktørstolen for Marchesi Antinori fra hendes far Piero Antinori, og blev dermed 27. generation til at drive familievirksomheden videre i tæt samarbejde med søstrene Allegra og Alessia.

For at forstå historien om Antinoris kultstatus skal vi tilbage til 1960'erne. En periode i Italiens vinhistorie med masser af store forandringer. Mezzadria-systemet hvor jordejere og arbejderne delte omkostninger og afgrøder fra høsten, blev endeligt afskaffet, og stillede nye krav til jordejernes vision og drift for deres vinproduktion. Samtidig ulmede et opgør med at følge de stramme italienske love for produktion og druesammensætning, for at opnå DOC og DOCG status. Mange producenter ønskede større frihed til at eksperimentere, og ville ikke begrænses af de gamle regler. Piero Antinori var klar til at bryde normerne og bane vejen for en ny generation af vine. Netop hjemvendt fra udlandet, var Piero fyldt med inspiration (fra bl.a. Robert Mondavi) og lyst til at skabe forandring. Piero havde allieret sig med Emile Peynaud der var professor ved Bordeaux’ universitet, som foreslog at reducere mængden af grønne druer i de røde Toscana vine og introducere lagring på barrique.

En legende fødes

I 1971 blev Tignanello skabt - Antinoris første supertoscaner. I de første årgange bestod det nyskabende i brugen af barriques (225 liters franske egetræsfade), og først senere blev de grønne druesorter udelukket fra blandingen. I 1982 var den ideelle (og siden foretrukne) druesammensætning fundet, nemlig 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, og 5% Cabernet Franc.

Selvom den første årgang af Tignanello i starten blev mødt med kontrovers på grund af, at vinen brød med de italienske vinregler, blev den snart en stor succes og anerkendt som en pioner inden for bevægelsen af de såkaldte “Supertoscanere”. Vinen kombinerede den traditionelle toscanske druesort Sangiovese med internationale druesorter, hvilket resulterede i en dyb, kompleks og elegant vin.

Supertoscaner-bølgen tog hurtig fart, og Piero Antinoris sats på innovation bar frugt.

I de efterfølgende årtier blev Tignanello fortsat produceret med stort fokus på kvalitet, og vinen fortsatte med at vinde indpas og anerkendelse både i Italien og internationalt, ligesom den bidrog til at fremme “Supertoscanernes” ry som nogle af de bedste og mest populære vine i verden.

I 1978 lancerede Antinori vinen Solaia, som først bestod af en blanding af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, men senere hen blev Sangiovese også tilføjet til blendet.

Tignanello er stadig en meget eftertragtet vin i dag og er blevet en ikonisk repræsentant for den mere moderne og innovative tankegang, der har formet den italienske vinverden i det 20. århundrede.

I dag produceres der mere end 300.000 flasker Tignanello hvert år, men til trods for det holder efterspørgslen fortsat stik .

Topvinene fra Antinori

Tignanello: Tignanello er uden tvivl en af Antinoris mest berømte vine. Denne ikoniske Supertoscaner er kendt for sin bemærkelsesværdige balance mellem Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc-druerne. Resultatet er en dyb, kompleks vin med en intens rubinrød farve og aromaer af modne frugter og krydderier. Smagen er fyldig og elegant med velafbalancerede tanniner.

Find Tignanello på vinauktion

Guado al Tasso: Guado al Tasso er en anden storslået vin fra Antinori. Denne vin repræsenterer styrke og harmoni på bedste vis. Den er lavet primært af Cabernet Sauvignon og har en intens, mørk farve. Duften er fyldt med noter af brombær, solbær og krydderier. Smagen er rig og fyldig med bløde tanniner og en lang eftersmag. Guado al Tasso er en sand fornøjelse for dem, der søger en kraftfuld og velafbalanceret vin.

Find Guado al Tasso på vinauktion

Solaia: Solaia er en vin, der udstråler ædel elegance. Den er lavet af Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Cabernet Franc og har en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks med noter af modne kirsebær, balsamico og vanilje. Smagen er fyldig og velstruktureret med silkebløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Solaia er en vin, der symboliserer Antinoris evne til at skabe vine med enestående finesse.

Find Solaia på vinauktion

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva: Denne vin er en hyldest til Antinoris rødder i Toscana. Denne Chianti Classico er lavet af Sangiovese druer og har en klar rubinrød farve. Duften byder på frugtige noter af kirsebær og hindbær samt subtile krydderier. Smagen er frisk og velafbalanceret med bløde tanniner og en behagelig finish.