Domaine Dujac

I vini del Domaine Dujac

Domaine Dujac è specializzato in Borgogna rossa, producendo un’ampia gamma di vini provenienti da prestigiosi vigneti situati nelle migliori denominazioni della Borgogna. Ogni vino è un invito a esplorare la profondità e la complessità della Borgogna, assaporando il risultato di decenni di maestria e dedizione per raggiungere la più pura espressione di ogni terroir.

• Vosne-Romanée Premier Cru

  Vosne-Romanée Premier Cru è un vero tesoro del Domaine Dujac. Questo vino cattura l’essenza del terroir di Vosne-Romanée con un perfetto equilibrio tra frutta, mineralità e tannini raffinati. Il sapore di frutti rossi, violette e un sottile accenno speziato danza splendidamente sul palato, lasciando un lungo retrogusto.

• Morey-Saint-Denis

  Morey-Saint-Denis è un tributo alla complessità di questo prestigioso vigneto. Con un profondo colore rosso rubino e un incantevole bouquet di sottobosco, funghi e frutti rossi, questo vino è un vero piacere per i sensi.

• Charmes-Chambertin Grand Cru

  Charmes-Chambertin Grand Cru è il fiore all’occhiello della collezione del Domaine Dujac. Questo vino straordinario offre un’incredibile complessità e profondità. Con note degustative di ciliegie mature, cioccolato e sentori affumicati, questo Grand Cru è come un’opera d’arte liquida che si evolve e stupisce a ogni sorso.

• Echézeaux Grand Cru

  Echézeaux Grand Cru è un omaggio al maestoso terroir di Echézeaux. Questo vino presenta una struttura impressionante e una ricchezza di sfumature di sapore. Note dense di frutti sia rossi che più scuri, liquirizia e spezie sottili creano una sinfonia di sapori incantevole che si sviluppa magnificamente con l’invecchiamento.

• Bonnes-Mares Grand Cru

  Bonnes-Mares Grand Cru è un esempio della capacità del Domaine Dujac di creare vini con immensa profondità e carattere. Con il suo colore rosso rubino scuro e intensi aromi di more, fumo e note di sottobosco, questo vino è come un racconto poetico della terra e del clima in cui maturano le uve.

• Clos de la Roche Grand Cru

  Clos de la Roche Grand Cru è un vero tesoro per gli intenditori di grandi vini. Questo vino offre una complessità quasi travolgente. Il sapore di frutti rossi e scuri, tartufo e una sottile mineralità crea un viaggio infinito e incantevole per le papille gustative.

Indipendentemente dalla cuvée che si sceglie di esplorare, i vini offrono un viaggio nel meraviglioso paesaggio dalle mille sfaccettature della Borgogna.

8 Annate Particolarmente Buone per il Domaine Dujac

• 1990: L’annata 1990 è leggendaria per il Domaine Dujac. I vini di questa annata sono caratterizzati da un carattere profondo e complesso, con note degustative di frutti maturi e spezie. Questi vini sono oggi splendidamente maturi ma mostrano ancora grande eleganza, rendendoli tesori molto ricercati dai collezionisti.

• 1999: L’annata 1999 è un esempio della capacità del Domaine Dujac di raggiungere la perfezione nella vinificazione. I vini del 1999 sono noti per la loro impressionante struttura, il sapore intenso e un bouquet di aromi incantevole.

• 2005: L’annata 2005 combina eleganza e potenza in modo straordinario. Questi vini si caratterizzano per un equilibrio armonioso tra frutto e struttura. Note degustative di ciliegie, prugne e leggere spezie creano un’esperienza indimenticabile per il palato.

• 2010: L’annata 2010 presenta una profondità di sapore sublime e un impressionante finale lungo. Con note di frutti rossi, sottobosco e una discreta mineralità, questa annata esprime il carattere della Borgogna al meglio.

• 2015: L’annata 2015 sorprende per la sua finezza e complessità. I vini di questa annata esprimono una vasta gamma di aromi che possono svilupparsi magnificamente nel tempo.

• 2018: L’annata 2018 è caratterizzata da energia giovanile e vitalità. Questi vini hanno una bella pienezza e vivacità con note degustative di frutti rossi, fiori e un sottile sottofondo speziato.

• 2019: L’annata 2019 è classica, con grande armonia, vitalità e freschezza. I vini di questa annata invitano sia al piacere che alla contemplazione. Note degustative di frutti freschi, sottobosco e spezie creano un’esperienza enologica intensa e sfumata.

• 2021: Sebbene l’annata 2021 sia ancora giovane, ha già mostrato segni di grandezza con i suoi frutti puliti e vibranti. Questa annata è particolarmente elegante con un notevole potenziale di sviluppo. I vini esprimono freschezza e vivacità con note di frutti rossi, fiori e una sottile mineralità. L’annata 2021 è un’indicazione entusiasmante di ciò che il futuro potrebbe riservare al Domaine Dujac.