Monfortino 1934

Vingården blev grundlagt i 1900 i Monforte d'Alba af Giacomo, efterkommer af en familie af vinproducenter, der har været aktive siden 1800. Hans søn Giovanni var den første til at flaske Barolo Monfortino i 1912, mesterligt pakket af udvalgte druer fra området. På det tidspunkt fandtes vinen, der blev solgt på tønder eller demijohns, sjældent på flasker. I 1934 producerede Giacomo Barolo Monfortino , så kaldet for at huske Monforte d'Albas hus. Her dyrkes vingården med traditionelle systemer: omhyggelig beskæring, fjernelse af overskydende klaser, afløvning for at tillade passage af sol og luft på druerne, høst i den bedste periode. Kort sagt, enkle og gamle foranstaltninger meget nyttige til at opnå vine af fremragende niveau. Vinen, der kommer fra denne enestående jord, behøver ikke forceres. Faktisk er det tilstrækkeligt at øge det maksimale, hvad naturen har stillet til rådighed. Dette er filosofien for Giacomo Conterno Winery, som bestemt er en ambassadør for italiensk ekspertise i verden. Produceret kun i de bedste år) - de er legendariske vine meget dyre, men i stand til at få dig til at røre himlen med en finger. Conternos Barolo "Riserva Monfortino " er en af ​​de store ambassadører for den italienske vinverden. Fremstillet af Nebbiolo-druer dyrket i et område, der er særligt velegnet til mikroterritorium og klima. Barolo med en klassisk og traditionel stil, med en smuk intens granatrød farve og elegant gennemsigtig, den præsenterer sig for næsen med en intens, bred, krydret og balsamico aroma, med noter af moden rød frugt, kirsebær, med hints af læder, lakrids, tobak, sort peber og trøffel. En vin med stor kompleksitet og personlighed, med stor balance og krop, vedholdende og med stor elegance på ganen. Ideel at drikke i kombination med rødt kød, stege og braiseret kød, vildt og mellem- og langlagrede oste