Episode 1 - Fakta om vinopbevaring

I første episode sætter vi to vinnørder i stævne. Nemlig Claus Donnerstag, ShareWine's vinekspert, og Kim fra VintageKeeping, som har 30 års erfaring med vinopbevaring og opbygning af vinrum.

De giver dig en introduktion til vinopbevaring, hvorfor det er væsenligt og hvilke typer opbevaringsløsninger, der findes.

De giver også helt konkrete anbefalinger til klimatisering; både temperatur og luftfugtighed i forhold til hvad du skal gå efter og ligeså hvad du skal undgå for i værste tilfælde at ødelægge vinen.

Episode 2 - Valg af opbevaringsløsning

I anden episode går vi for alvor i dybden med to essentielle emner; nemlig valg af vinkøleskab og opbygning af et decideret vinrum.

Vinkøleskabe kan være en jungle at finde rundt i. Vi går i detaljer med hvilke typer skabe der findes og hvilke behov de løser. Ligeså besvarer vi alle de spørgsmål, som går igen og igen. Heriblandt støjniveau ift. decibel, hvor mange zoner man skal gå efter, energimærker og forventning til strømforbrug og så det helt store... hvad det skal koste, eller med andre ord: hvordan pris og kvalitet hænger sammen.

Ligeså når det kommer til opbygning af et vinrum, findes der mange løsninger - lige fra gør-det-selv til modulsystemer til snedker løsninger og alt derimellem. Vil du blive klogere på indretningsmuligheder, så er det også i denne episode, du kan finde rigtig meget inspiration. 

Vi kommer nemlig hele vejen rundt om hvad der findes af muligheder og hvad du bør være opmærksom på i dit personlige valg.

Episode 3 - Udvid og organiser din samling

I den tredje og sidste episode af masterclassen binder vi sløjfe på emnet, ved at se nærmere på alt det, der skal ind i dit vinrum. Samlingen! For hvad skal man egentlig samle og endnu vigtigere, hvordan holder man styr på den?

Vi kommer med konkrete tips til, hvordan du kan opbygge din samling og tracke den løbende igennem forskellige systemer og Apps.