Giuseppe Rinaldi

Historien om Giuseppe Rinaldi

Bag de mytiske murer i Rinaldi familiens ejendom, beliggende lige i udkanten af Barolo by, er der i en menneskealder blevet skabt vine, der indiskutabelt tilhører områdets fornemmeste, men også mest jordnære og traditionelle. Giuseppe Rinaldi har alle dage tilhørt områdets allerstørste traditionalister og tidlige pionerer, der så områdets potentiale ved at dyrke både Nebbiolo, Barbera og Dolcetto med fokus på kvalitet fremfor kvantitet.  Han var en afgørende drivkraft bag at løfte vinene, ikke mindst Barolo, og sideløbende området op på et hidtil uset niveau, der tiltrak stor international anerkendelse og efterspørgsel.

Det bragte ikke blot grobund for mange flere kvalitetsorienterede vinmagere i området med sig, men også ny forståelse for et mere nænsomt arbejde i marken og nøje fokus på at fremme ikke blot Nebbiolo druens unikke karakter, men i høj grad dennes spejling i forskellige terroir. 

Trods strømninger af innovation og nye tendenser med årene begyndte at dominere hos flere af naboerne, de såkaldte Barolo Boys, har Giuseppe aldrig afveget fra hans filosofi om at fastholde de traditionelle produktionsmetoder til at skabe umaskerede, naturtro vine af højeste kvalitet. 

Efter Giuseppe Rinaldis død i 2018 overtog hans to døtre, Marta og Carlotta, det fulde ansvar for vinproduktionen og markarbejdet. Det er dog langt fra nyt for dem, med uddannelser som hhv. Ønolog og Agronom, samt mangeårigt samarbejde med Beppe om at skabe vinene. Med andre ord har de i mange år haft fuldstændig styr på sagerne og hvis du spørger os, har vinene aldrig været bedre end nu. Vinene fra Rinaldi er et univers uden sammenligning og kan virkelig anbefales at dykke ned i.

De mytiske marker og vine

Rinaldi familien råder over 8,5 hektar vinmarker, som dyrkes økologisk. De cirka 6 hektar er Nebbiolo som benyttes til at producere Barolo. De resterende er plantet med en række øvrige lokale druesorter, såsom Barbera, Freisa, Dolcetto og Grignolino, hvilke familien enten vinificerer individuelt eller blender til vinen “Namaste” Rosso.Huset har historisk produceret 2 Barolo vine fra 4 forskellige enkeltmarker - nemlig Brunate, Le Coste, Cannubi San Lorenzo og Ravera. Alle er blevet vinificeret separat. Brunate bruges (med en lille procentdel fra Le Coste - selvom det ikke fremgår på etiketten) til “enkeltmarksvinen” Barolo Brunate og de tre øvrige cru’er blendes til Barolo Tre Tine. 

Rinaldi familien er dog for ganske nyligt begyndt at leje et plot i den berømte Bussia mark, nærmere bestemt Bussia Sottana, hvorfra de har frigivet husets 3. Barolo med 2019 som den første årgang. En fantastisk forøgelse, der tæller de mest spændende fornyelser i Barolo i årevis.

Fælles for produktionen er den traditionelle filosofi, hvorfor der benyttes store åbne tønder til naturlig gæring efterfulgt af modning på store slovenske botti grande, der er mellem 10-45 år gamle, for at undgå nogen som helst form for fadpræg i vinene. 

Alle tre Barolo vine er, ligesom Rinaldis øvrige vine, kendetegnet ved at være overdrevet elegante med en enorm smagskompleksitet og koncentration af fine, tætpakkede aromaer, der bare vælter op af glasset osende af energi, nerve og personlighed. 

Noterne i Rinaldis Baroloer spænder bredt, men er som regel karakteriseret af aromaer som rød bærfrugt, kirsebær, granatæble, rabarber, blomstervand, friske og tørrede blomster, lavendel, friske krydderurter, mineralitet, trøffel, kød, svampe, skovbund og man kunne blive ved.

Årligt produceres der i alt kun cirka 45.000 flasker, afhængigt af årgangen, hvilket må siges at være en yderst limiteret produktion, der langt fra kan tilfredsstille den enorme efterspørgsel på verdensplan.

Heldigvis kan du finde et spændende udvalg til salg på markedspladsen direkte fra private vinentusiasters samlinger.